lauantai 20. huhtikuuta 2013

Perustossut ja juustokakku

Olen leiponut useampia juustokakkuja, mutta en ollut aikaisemmin tehnyt uunissa paistettavaa juustokakkua. Vasta oli Pirkka-lehdessä ohje Mustikkamarmoroidusta juustokakusta, ohje löytyy täältä, ja se näytti niin ihanalta että oli pakko kokeilla. Ja koska se oli ensimmäinen laatuaan, niin ei voi ulkonäöllä koreilla.


Pintaan tuli halkeamia, mutta onneksi se ei makuun vaikuta. Ja myöhemmin luin jostain, että jos kakun jättää paistamisen jälkeen uuniin jälkilämpöön niin se estää halkeilun.


Olihan se herkkua. Itse laitoin tuon mustikan Piltti soseena, kun ei ollut enää pakastemustikoita.

Ja vähän on käsityötkin edistyneet, isommat vielä kesken, mutta jotain pientä on valmistakin. Äitini on neulonut meidän perheen naisväelle joululahjaksi sellaiset perustossut, samanlaiset luonnonvalkoiset kaikille, eriväriset napit vain koristeena. Minä olen sitten kuluttanut omani (ja esikoisen) tossut jo pohjasta puhki, joten täytyi saada uudet tilalle. 


Vanhoista tossuista laskin silmukat ja katsoin mallin ja laitan sen muidenkin iloksi. 
Kantapäästä aloitetaan, 44 silmukkaa tasona aina oikeaa (44 kerrosta) ja sen jälkeen suljettuna neuleena 1o 1n (34 kerrosta) ja lopuksi vain kavennukset. Koko 37.


Nämä on kyllä tosi ihanat jalassa, pysyy jalassa, myötäilee jalkaa ja ei kuitenkaan purista. Näihinhän voi laittaa koristusta oman mielen mukaan, itse laitoin napit kun löytyi sopivat.

Nyt meilläkin aurinko paistaa ja on mittarissa +10, vaikka aamulla oli oikein kunnon lumisade. 
Eli aurinkoista viikonloppua kaikille :)

10 kommenttia:

  1. Tuolla mallilla neuloin Huopanen langasta isännälle tossut ja huovutin pyykkikoneessa, tuli hyvät. Kärkiosan neuloin sileänä, en resorina ja 7 nron puikoilla ja olihan ne mahtavan kokoiset, kun 44 nron jalkaan tulivat, mutta huovutus osui nappiin!
    mirjuska

    VastaaPoista
  2. Kivat tossut ja aikas herkullisen näköinen tuo juustokakku. Mulla olis mustikoitakin vielä pakastimessa mukavasti :)

    VastaaPoista
  3. Tuo kakku näyttää kyllä tosi hyvältä. Minulla taitaa olla mustikoita vielä yksi rasia pakkasessa. Voisin vaikka kokeilla tuota ohjetta :)

    VastaaPoista
  4. Mukavannäköiset tossut, sellaisiin voisi jämälankoja käyttää. Ja juustokakun kuva - onpas herkullisen näköinen!

    VastaaPoista
  5. Suussasulavan herkullisen näköinen juustokakku.. nam.
    Tossukat on kivanmalliset ja oikein nätit:)

    VastaaPoista
  6. Voiiii... tuo kakku näyttää niin ihanalta.
    Ja tossut sopivat mahtavasti jalkaan ja varmasti myös pysyvät jaloissa :)

    VastaaPoista
  7. Nam, miten herkullista kakkua! Ihanat tossut, pysyvät varmaankin jaloissa hyvin.

    VastaaPoista
  8. Herkullisen näköinen kakku! Itsellä on myös tuo ohje tallella,ajattelin kuopuksen nimppareille tehdä :) Kivat tossut :)

    VastaaPoista
  9. Oi kun herkullinen juustokakku! Varmasti hyvää :-)
    Täytyy kokeilla tehdä siitä gluteeniton versio.
    Ihana tossut!

    VastaaPoista
  10. Nami nami... Ihan vesi kielelle täällä kihosi :) Ja kivat nuo tossut,kiitos ohjeesta,ei vaikuta kovin vaikealta :)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi :)